果汁饮料中的原果汁含量必须大于等于（）

1、当配料中原果汁含量（）的产品，可标为果汁××糖果。

当配料中原果汁含量（）的产品，可标为果汁××糖果。AA、≥5%BB、≥2%CC、≥2.5%DD、≥10%

2、果味型碳酸饮料中，果汁的含量应不低于2．5％。

果味型碳酸饮料中，果汁的含量应不低于2．5％。A正确B错误

3、果味饮料中的原果汁含量必须大于等于（）

果味饮料中的原果汁含量必须大于等于（）A20%B10%C8%D5%

4、测定果汁等含色素样品中的还原糖含量最好选择（）。

测定果汁等含色素样品中的还原糖含量最好选择（）。AA.直接滴定法BB.高锰酸钾法CC.蓝－爱农法DD.以上说法均不对

5、果汁饮料常用的原、辅料有哪些？

果汁饮料常用的原、辅料有哪些？

6、在做“比较不同水果中的维生素C的含量”探究实验时，榨取水果可以获得果汁，“果

在做“比较不同水果中的维生素C的含量”探究实验时，榨取水果可以获得果汁，“果汁”主要来自水果细胞结构中的（）A细胞壁B细胞膜C叶绿体D液泡