清除蔬菜瓜果上的残留农药、污染物的简易方法是用水洗干净。

1、水洗是清除果蔬上污物和去除残留农药的基本方法，主要用于叶类蔬菜，如菠菜、韭菜

水洗是清除果蔬上污物和去除残留农药的基本方法，主要用于叶类蔬菜，如菠菜、韭菜、小白菜、生菜。A正确B错误

2、清除水果蔬菜上的农药残留方法有几种？（）

清除水果蔬菜上的农药残留方法有几种？（）A用100度开水泡一下B清水浸泡洗涤法C流动水浸泡3分钟DBC

3、农药残留的（）是为了适应蔬菜生产和流通，建立的一套快速、简便的蔬菜农药残留的

农药残留的（）是为了适应蔬菜生产和流通，建立的一套快速、简便的蔬菜农药残留的检测方法。

4、瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等

瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，因此在食用前一定要（），从而避免染上疾病或造成农药中毒。

5、下列哪种方法去除瓜果上残留农药、污物效果最好（）

下列哪种方法去除瓜果上残留农药、污物效果最好（）A流水洗B浸泡水洗C加工前，开水烫焯一下D直接去皮

6、清除蔬菜、水果上残留农药和其他污物，浸泡时间一般不少于（）

清除蔬菜、水果上残留农药和其他污物，浸泡时间一般不少于（）A2分钟B5分钟C10分钟