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由于玉米坯芽内（）含量多，且不能被微生物利用，蒸馏带入酒中产生邪杂味，选用时

由于玉米坯芽内（）含量多，且不能被微生物利用，蒸馏带入酒中产生邪杂味，选用时必须先除胚芽。

A蛋白质
B灰分
C脂肪
D无机盐

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分类：白酒酿造工考试题库,食品行业技能鉴定考试题库

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